电话微信同号: Q 高温杀菌锅直销价格 食品通用杀菌锅 从杀菌方式上分为三种: 1、水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,通过压力和水泵促 进循环,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:以蒸汽为加热介质,直接进行升温。通过 机械装置来保持蒸汽与空气混合,使其在杀菌釜内循环。由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点, 所以这种方式热分布不是较均匀。 3、喷淋式杀菌:该方式分为**淋式、侧喷式、全喷式。这种 方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面,温度均匀无死角。水通过换热器进 行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面的对产品进行杀菌。 适用范围 主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。 杀菌锅概述 结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。 特性: 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 使用范围 肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、菌类包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。 设计原则 先进性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界**部件,彰显国际品质。 人性化:以人为本,合理设计,方便实用 节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高,’ 个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备 设备型号齐全,质量保证,免费派技术人员上门指导安装调试,培训操作员工,设备保修壹年,终生维修,具体操作过程和原理,欢迎新老客户来电来函洽谈!